Rosévinet lever

I undomens dagar minns många säkert de varma sommarkvällarna med René Barbier, Mateus eller Perlerose.
För Er som inte visste det så är Perlerose Finlands enda representant på Systembolaget. Undrar om det är hemkört med en skvätt lingondricka i den häxbrygden.

Jag hade själv ingen kontakt med rosévin under en period av 15 år men har sedan 3 år återupptäckt denna oumbärliga sommardryck. Nu när sommaren nalkas kan nog ingen säga att man inte längtar efter ett glas immande rosévin.

Lägg en fin entrecote (minst 20 mm tjock) på grillen och korka upp rosévinet. Nu e det sommar!!!

//Håkan