Vecka i ofas

Nu är vi inne i en vecka med ofas. Jag kallar det så eftersom vi inte kommer att få ihop några bra mattider under hela veckan pga av idrott, tjänsteresor och kundarrangemang. Det är nu skafferiet får jobba.
1. Öppna skafferidörren
2. Inventera konserver och torrvaror och töm kylen/frysen på rester från helgen
3. Gör en sökning på ica.se eller arla.se med de insamlade ingredienserna
4. Gör ett urval av de funna recepten

Exempel på sånt som brukar gå att fixa:
Pasta Carbonara
Olivsoppa
Matvetesallad med kall fläskfilé och fetaost
Gratinerade tortillabröd med ruccola, parmaskinka och mozarella
Risotto med broccoli
Omelett med svamp och lök
Bruschetta med tomat och parmaskinka

Lycka till!
//Håkan